Jovem Aprendiz - São Paulo
REQUISITO OBRIGATÓRIO:
***SER MAIOR DE 18 ANOS***
***HORÁRIOS: 11h00 ás 17h00***
PRINCIPAIS ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES:
Apoio à operação de atendimento (de forma supervisionada):
• Auxiliar na entrega de produtos prontos nas mesas, sempre com orientação de um atendente responsável.
• Apoiar na reposição de aparadores com itens como guardanapos, talheres, pratos, entre outros.
• Realizar a reposição de condimentos e utensílios
Higiene e organização do salão:
• Apoiar na limpeza e montagem das mesas antes da abertura e após a saída dos convidados.
• Limpar cardápios, cadeiras e estofados.
• Recolher itens sujos das mesas com orientação da equipe.
• Esterilizar e armazenar talheres e utensílios leves conforme os padrões da casa.
• Lavar bandejas e organizar o material de apoio
Controle básico de produtos (não perecíveis ou embalados):
• Gerar etiquetas e identificar todos os produtos de acordo com as normas sanitárias estabelecidas;
• Auxiliar na verificação de etiquetas nos aparadores e prateleiras.
• Apoiar no descarte de itens vencidos ou impróprios para uso, sempre com supervisão.
• Ajudar na produção de velas e materiais de apoio simples.
Conduta geral e integração com a equipe:
• Estar ciente do entendimento das políticas e procedimentos do restaurante, políticas de incêndio, higiene, saúde e segurança.
• Cumprir horários e manter boa apresentação pessoal.
• Manter o uniforme limpo e adequado, conforme padrão da empresa.
• Participar de reuniões e treinamentos internos sempre que convocado.
• Relacionar-se com cordialidade com colegas, líderes e convidados internos.
• Reportar dúvidas, dificuldades e situações fora do padrão ao responsável direto.
Requisitos
Estudos
Benefícios
Sobre LOCALE PARTICIPACOES LTDA
Desde 2014 juntos no mercado de Food Service, nós, Gabriel e Nicholas Fullen, criamos o GRUPO LOCALE, com um objetivo fixo em nossas cabeças: levar a melhor experiência possível a todos os clientes que entrarem em nossos restaurantes, bares e caffès!
Nosso primeiro projeto foi o OGURU Sushi & Bar, eleito em 2019 o melhor restaurante de rodízio japonês de São Paulo pelo Guia Comer & Beber da VEJA SP. Hoje operamos com quatro unidades de restaurante (Itaim Bibi, Jardins, Shopping Market Place Iguatemi e Galleria Campinas), além de Dark Kitchens exclusivas para Delivery.
Em 2020, foi a vez do LOCALE CAFFÈ inaugurar, em meio a uma pandemia, nos surpreendendo com a repercussão positiva sobre o projeto! Com uma atenção especial aos Cannoli e aos cocktails, nosso Caffè/Bar Italiano vem ganhando inúmeros elogios dos clientes que por aqui passam e dos veículos de comunicação com relação ao ambiente aconchegante e produtos cuidadosamente elaborados.
A TRATTORIA do Locale, que inauguramos em novembro de 2020, vizinha ao Caffè, trouxe a essência de uma Trattoria Italiana e uma loja de vinhos Grand Cru. Tudo no mesmo lugar!
Nela, você aproveita os pratos mais clássicos da Itália por um preço acessível, tanto nos vinhos como nos pratos!
E a nossa marca caçula, LOCALE RISTORANTE, um fine dining italiano, contemporâneo, com opções exclusivas para serem compartilhadas, em um ambiente totalmente único!
Hoje contamos com mais de 350 colaboradores, diretos e indiretos! E não pararemos por aqui...
Estamos trabalhando incansavelmente para tornar o GRUPO LOCALE referência no segmento de Food Service em São Paulo e no Brasil.
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Se quiser conhecer mais sobre o Grupo, entre em contato! Ficaremos felizes em dividir a nossa história com vocês!